Ki mint vet, úgy arat! - veteményesnaptár

2016. 03. 24.

A konyhakert hol kimegy a divatból, hol ismét divatba jön. Az biztos, hogy ha tudni szeretnénk, mi is kerül az ennivalóba, mivel permetezik és mivel trágyázzák, legjobb, ha magunk termesztjük. Sosem késő elsajátítani a a veteményezés ismereteit, és gyerekeinket is megtanítani rá. Jó hangulatú családi elfoglaltság lehet a szabad levegőn tevékenykedés. A kertészkedés a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenkinek kínál feladatot és sikerélményt. Hogyan kezdjük hozzá? Itt egy kis vetési naptár, mikor mit ültessünk:

Ha találunk egy kis darab földet, a régi virágoskert helyén, a társasházi udvar kerítésének tövében, a nagyszülők kertjében vagy a szomszéd rég nem művelt hobbiján, akkor ne legyünk restek, használjuk ki a lehetőséget. Így egészséges hozzávalókat használhatunk a főzésnél, nyersen és elkészítve is frissen kínálhatjuk gyermekeinket a termés legjavából. Ha vannak kéznél zöldségek, akkor kreatívabban és gazdagabban állítjuk össze a menüt és tesszük részévé ezeket a vitaminforrásokat.

Nincsen annál édesebb, ropogósabb és finomabb termés, mint amit édesapa elvetett, bátyus locsolt, hugi gazolt és édesanya leszedett, megfőzőtt vagy besavanyított.

Számos városban, településen biztatja az önkormányzat vagy valamelyik helyi civil szervezet is a családokat, hogy használják ki a portájukat és ültessenek haszonnövényeket, ehhez vetőmag csomagot is ajándékoznak. Ha kedvet kaptál, nézz utána nálatok van-e ilyen lehetőség.

Kellemes időtöltést és zöldellő veteményeskertet kívánok!

Mikor	Mit
Február közepe	borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek
Február vége	spenót, borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek
Március eleje	saláta, kapor, spenót, borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek, tavaszi fejes káposzta palánta
Március közepe	sóska, saláta, kapor, spenót, borsó, sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma, fokhagyma, sarjhagyma, hónapos retek, tavaszi fejes káposzta palánta
Március vége	káposztafélék, nyári retek, korai burgonya, spenót, sóska, kapor, tavaszi fejes káposzta palánta
Április eleje	spárgatök, paprika, paradicsom, káposztafélék, nyári retek, korai burgonya, spenót, sóska, kapor, tavaszi fejes káposzta palánta
Április közepe	sütőtök, sárgadinnye, görögdinnye, spárgatök, csemegekukorica, nyári retek, paradicsom, paprika, spenót, sóska, káposztafélék, kapor, padlizsán palánta, tavaszi fejes káposzta palánta
Április vége	bab, cékla, uborka, sütőtök, sárgadinnye, görögdinnye, csemegekukorica, káposztafélék, kapor, padlizsán palánta, zeller palánta, káposzta palánta, tavaszi fejes káposzta palánta, paradicsom palánta
Május eleje	bab, uborka, csemegekukorica, padlizsán palánta, zeller palánta, káposzta palánta, cukkini palánta, paradicsom palánta, paprika palánta
Május közepe	bab, uborka, csemegekukorica, padlizsán palánta, zeller palánta, káposzta palánta, cukkini palánta, paradicsom palánta, paprika palánta
Május vége	karalábé, fejeskáposzta, kelkáposzta, zöldbab, uborka, csemegekukorica, zeller palánta, káposzta palánta, cukkini palánta, paradicsom palánta, paprika palánta
Június eleje	karalábé, fejeskáposzta, kelkáposzta, zöldbab, uborka, csemegekukorica, káposzta palánta, karfiol palánta, brokkoli palánta, cukkini palánta
Június közepe	zöldbab, uborka, csemegekukorica, káposzta palánta, karfiol palánta, brokkoli palánta, cukkini palánta
Június vége	zöldbab, uborka, cékla, karalábé, késői burgonya, fejessaláta, káposzta palánta, karfiol palánta, brokkoli palánta, cukkini palánta
Július eleje	zöldbab, uborka, cékla, karalábé, késői burgonya, karfiol palánta, brokkoli palánta
Július közepe	zöldbab, uborka, cékla, spenót, karfiol palánta, brokkoli palánta
Július vége	téli retek, spenót, kapor, karfiol palánta, brokkoli palánta
Augusztus eleje	téli retek, spenót, kapor, karfiol palánta, brokkoli palánta
Augusztus közepe	spenót, kapor, karfiol palánta, brokkoli palánta
Augusztus vége	spenót, sóska, áttelelő saláta, téli sarjhagyma, karfiol palánta
Szeptember eleje	spenót, sóska, áttelelő saláta, téli sarjhagyma
Szeptember közepe	spenót, sóska
Szeptember vége	spenót

Szerző: Ágnes, Csabaimami

A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges

Neked ajánljuk!

Hogy kerüljük el a karácsonyi túlevést?

Az ünnepi ételek és desszertek bősége sokunk számára kihívást jelent. Hogyan élvezhetjük ki az ünnepi asztal örömeit anélkül, hogy túlevésbe csúsznánk? Völgyesi Anett, funkcionális táplálkozási tanácsadó hasznos tippeket hozott nekünk, hogy meg tudjuk tartani a mértéket, miközben élvezhetjük is a finom falatokat.

Édesítsünk természetesen, cukor nélkül

A fogyókúrázóknak vagy friss életmódváltóknak gyakran éppen a cukor és az édes ízek hiányoznak a legjobban. Az ünnepi időszak közeledtével mindannyian szeretnénk valami finomsággal megörvendeztetni szeretteinket, miközben egyre többen keresünk egészségesebb alternatívákat. Hogyan lehet édességeinket és desszertjeinket természetes módon, cukor nélkül elkészíteni anélkül, hogy kompromisszumot kötnénk az ízélmény terén? Ehhez hozott Nektek most tippeket Völgyesi Anett, funkcionális táplálkozási tanácsadó, sportedző.

Aki kicsiben tervez, előbb-utóbb nagyban is fog: bakancslista a téli szünetre

A bakancslista is egy élettervezési módszer, kicsit játékosabban, de tervezésre ösztönöz. Jó módszer a gyerekek és magunk előre tervezésre szoktatására.

Karácsonyi fényárban úszó csodaházak, avagy a legszebb karácsonyi kirándulóhelyek

Karácsony gondolatán, nincs az a fényár, amitől besokallnék, még ha az egész ország egy csillogó villogó nagy meseházzá öltözne, én azt is gyönyörűnek látnám. Lassan a porták ünnepi kivilágításba borulnak, ám vannak, akik igazán kiemelkedő módon öltöztetik fel házaikat, és turistalátványossággá növik ki magukat kicsik és nagyok örömére egyaránt.