Jelenlegi hely

Háztartás, konyha

Oldalak

Fűszernövények a konyhában

Fűszernövények a konyhában

Az elmúlt években a legtöbb élelmiszerbolt zöldséges pultjainál általános lett, hogy cserepes fűszernövényeket árulnak. Egy ideig szemezgettem velük, majd tavaly tavasszal beadtam a derekamat, és megvásároltam életem első fűszernövényét, amiből félig-meddig szenvedély lett.

Lencsesaláta

Lencsesaláta

Vajon ez kinek a kedvence? Nem árulom el, de szerintem ő bevallja. "Csináltam lencsesalit." "Jöhet!"

Naná, hogy nincs juharszirup!

Naná, hogy nincs juharszirup!

Ha kedd, akkor palacsinta nap – hangzott szigorúan az Esőember c. filmben. És bárhol jártak, palacsintázni kellett kedden. A lányaimmal kitaláltuk, hogy nyáron mi is keddenként palacsinta napot tartunk.

Hideg meggyleves: a nyári hideg levesek sztárja

Hideg meggyleves: a nyári hideg levesek sztárja

Felülmúlhatatlan. Ha a receptem szerint készíted el, családod imádni fogja.
A tüchtig háziasszony lekvárt főz és szörpöt készít...

A tüchtig háziasszony lekvárt főz és szörpöt készít...

Imádom a frissen készült lekvárok színét és a nyári magazinokban megjelenő ínycsiklandó finomságokat megörökítő képeket, amelyek láttán késztetést érzek, hogy rögtön én is tökéletes háziasszonnyá váljak.

Kínai kólás csirke - Imádni fogod!

Kínai kólás csirke - Imádni fogod!

Nem tudod, hogy mit varázsolj hétvégén az asztalra? Nem szeretnél pepecselni? De mégis jó lenne látni az elégedett arcokat? Akkor ezt szeretni fogod!

Talán tudjátok, hogy a kínai éttermek kínálatának nem sok köze van, a hagyományos kínai konyhához. Szakácsaik hosszú ideig tanulják, az európai/amerikai szájízre formált "kínainak" kikiáltotta ételek elkészítését. 

Hova tegyem, kinek hasznos? avagy hogyan szanálhatsz zölden

Hova tegyem, kinek hasznos? Avagy hogyan szanálhatsz zölden?

Kurta-furcsa lett az idei tavaszi nagytakarításom, nem is igazán nevezhető annak. Azt hiszem, nem vagyok ezzel egyedül. Folyton kerülgetni az itthon tanuló és dolgozó családtagokat, miközben ablakot pucolnál vagy épp a garderobe-ot pakolnád át és szanálnál… igazi türelemjáték. A szanálás komplex lelki folyamata helyett most inkább a gyakorlati oldalára helyeztem a hangsúlyt: hova, mit, gyorsan és környezetkímélően, hogy mihamarabb rendezett tereink legyenek.

A "bezártságbiztos" konyha receptje:  6 + 1 tipp a fagyasztás szakértőjétől!

A "bezártságbiztos" konyha receptje: 6 + 1 tipp a fagyasztás szakértőjétől!

Eddig sosem fagyasztottam kenyeret, sajtot, virslit... mindig annyit vásároltunk, amennyit rövid időn belül elfogyasztottunk. Most más a helyzett... ezért az interneten kutakodtam arról, hogy ezeket a "kedvenceket" hogyan tudom hosszú távon tárolni.

Így bukkantam Eszter weboldalára, ami azért érdekes, mert amúgy évek óta ismerjük egymást és már régóta terveztem, hogy elfoglalt háziasszonyként elvégzem a "haviegyfőzés" című online tanfolyamát.

Piskótatekercs, avagy piskóta csiga módra

Piskótatekercs, avagy piskóta csiga módra

A piskótatekercs az egyik legklasszikusabb sütemény. Nem hiába, hiszen egyszerűségében rejlik nagyszerűsége. Csak egy jó alaptésztát kell készítenünk, plusz egy kis házi baracklekvár és már kész is a tökéletes sütemény.

Kacsamellek, kacsacombok sütése nem bonyolult feladat. Ha szeretnéd, hogy igazán finom legyen, néhány dologra figyelned kell. Itt megtalálod.

Kacsamellek, kacsacombok sütése nem bonyolult feladat. Ha szeretnéd, hogy igazán finom legyen, néhány dologra figyelned kell. Itt megtalálod.

Kacsamellek, kacsacombok sütése praktikus és gazdaságos. Praktikus, mert a nagybaromfi, így a kacsa is könnyebben és gyorsabban megsüthető darabokban, mint egészben.

Cukkinis lecsó - egyre népszerűbb változat

Cukkinis lecsó - egyre népszerűbb változat

Cukkinis lecsó: nálunk is egyre kedveltebb lett. Közrejátszik ebben az is, hogy mostanában nagyon sok cukkini terem a kiskertekben, a lecsóba is jut belőle.
Töltött bagett - olcsó és könnyű vacsora gyorsan

Töltött bagett - olcsó és könnyű vacsora gyorsan

Nemrég egy élelmiszeráruház-lánc hűtőpultjában találkoztunk az előre elkészített fűszervajas bagettel, amit csak a sütőbe kellett tenni. A lányaimmal elhatároztuk, hogy mi is elkészítjük itthon - saját ízlésünk szerint.
Mi legyen a tízórai? Ha unod már a szendvicset

Mi legyen a tízórai? Ha te is unod már a szendvicset

Vége van a nyárnak, becsöngettek az iskolába. Tanszerek, könyvek beszerezve, füzetek, tollak, ceruzák rendszerezve. Kinőtt ruhákat új váltja, indulhatunk az iskolába. Minden reggel korán kelés, rohanás és idegeskedés. Minden kész? Minden a helyén? Már csak a tízórai a nagy kérdés.

Szilvalekvár – változatok tartósítószer nélkül

Szilvalekvár – változatok tartósítószer nélkül

Szilvalekvár: de vajon melyiket szeretnéd? A hagyományos sűrűt, a darabos dzsemet, netán a gyorsan készülőt vagy fűszereset? Most választhatsz kedvedre.
Málnás, banános jégkrém és gyümölcsleves 1 recept 2 nyári finomság

Egy recept = két hűsítő, nyári finomság: málnás, banános jégkrém és gyümölcsleves

Jöhet valami hűsítő finomság? Ebből a receptből egyszerre két desszertet is készíthetünk: jégkrémet és gyümölcslevest.

 

Gyümölcsös joghurt – a nyár egyik legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető desszertje

Gyümölcsös joghurt – a nyár egyik legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető desszertje

Gyümölcsös joghurt: készítheted télen nyáron friss nyári vagy déligyümölcsökből. Néhány perc alatt elkészül és csak egy turmix gép kell hozzá.
Környezetvédelem otthon - 5 tipp, hogy fenntarthatóan használjuk a háztartási gépeinket

Környezetvédelem otthon - 5 tipp, hogy fenntarthatóan használjuk a háztartási gépeinket

Egész nap megy a légkondi, a reggel berakott mosást este újra kell öblíteni és inkább egy nap többször mosogatunk, mint hogy beindítsuk a gépet? A megszokások miatt sokszor úgy terheljük a környezetünket, hogy észre sem vesszük, pedig egy kis tudatossággal nem csak a rezsiköltségünket, hanem a háztartásunk környezeti lábnyomát is csökkenthetjük. Az LG Magyarország a Környezetvédelmi világnap alkalmából összegyűjtötte a leghasznosabb zöld tippeket, amelyekkel könnyedén tehetünk a fenntartható jövőért.

Szivárványos haltorta - a GyorsanSütitől

Szivárványos haltorta - a GyorsanSütitől

Szuper meglepetés lehet gyermeknapra ez a mutatós, kreatív, de mégis könnyedén elkészíthető cukorkás haltorta, ami tojásmentes piskótából készült.

Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta sütés nélkül a GyorsanSütitől

Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta, sütés nélkül - a GyorsanSütitől

Ági ezúttal egy nagyon egyszerűen elkészíthető, húsvéti tortát hozott nekünk, és ami a legjobb, még a sütőt sem kell bekapcsolni!

Pirított csirkemáj petrezselymes krumplival

Pirított csirkemáj petrezselymes krumplival

Igazán gyors és laktató étel, a D vitamin forrásról nem is beszélve. Vacsoraajánlatunk részletes receptje mellett időkímélő tippeket is találsz.
Valentin napi torta a GyorsanSütitől

Valentin napi torta a GyorsanSütitől

Ismerjétek meg Mácsai-Molnár Ágit: anyuka, feleség, időhiánnyal küszködő, sütni imádó nő, a gyorsan elkészíthető, keverem-kavarom és már kész is sütik specialistája. Ha te is ilyen vagy, akkor nagyon fogod szeretni a receptjeit! Ezúttal egy Valentin napi sütit hozott nekünk. :)
 

Ünnepi panettone torta

Ünnepi panettone torta

Nálunk idén is ez a sütés nélküli panettona torta áll az első helyen a karácsonyi édességek közül. Panettone kuglófot bármelyik üzletben be tudunk szerezni, az összeállítással pedig bő fél óra alatt meg is vagyunk. 

Szendvics helyett csalok csiga avagy anya hogyan lesz szuperhős 10 perc alatt

Szendvics helyett csalok csiga avagy anya hogyan lesz szuperhős 10 perc alatt

Anya, ma mit tettél? – hangzik el minden nap, és a válasz is sajnos ugyanaz. Sonkás szendvics uborkával.. azaz két szelet kenyér között valami. Nem igazán izgalmas, pedig minden nap megfogadjuk, hogy holnap majd valami újdonságot teszünk be a tízórais dobozba. Ismerős helyzet, ugye?
Almás minipite

Almás minipite

A pite amit egy álmatlan éjszakámon sütöttem, hogy elüssem az időt (hát nem semmi éjjel 2 órakor almát reszelni!) Pitécském most cukorral készült, de cukorbetegség, inzulin rezisztencia vagy fogyni vágyás esetén ezt cseréld le mindenképp eritritre vagy nyírfacukorra!  

Házi müzliszelet egyszerűen

Házi müzliszelet egyszerűen

Az otthon készített müzliszelet azért jó, mert tudjuk mi van benne, nincsenek adalékanyagok és a nyersanyagok mennyiségének szabályozásánál szabad kezünk van. A recept nagyon egyszerű, néhány összetevős, szóval egy jó alap a további változatokhoz. 

Oldalak

Neked ajánljuk!

Kincsre bukkantam, avagy hogyan táplálták anyáink 40 éve csecsemőiket

Kincsre bukkantam, avagy hogyan táplálták anyáink 40 éve csecsemőiket

Sokan mondják, hogy 6 hónapos kor előtt kizárólag anyatejet szabad adni a babának, mások meg azt, hogy már 3 hónaposan is elkezdhető a hozzátáplálás.
Az első itthoni vakációs nap margójára…

Az első itthoni vakációs nap margójára…

Alig várod, hogy elkezdődjön a vakáció, és végre együtt legyél a gyerekekkel. Tele vagy kreatív ötletekkel, ideákkal... aztán a nap végén már visszaszámolsz az első óvodai vagy tanítási napot várva. Ismerős?
A legjobb házi praktikák napégésre - Az Aole vera az új tejföl?

A legjobb házi praktikák napégésre - Az Aloe vera az új tejföl?

„Kend be vékonyan tejföllel!” – Ez nem egy ételrecept részlete, hanem nagyanyáink kedvenc praktikája napégésre, ami lassan kimegy a divatból és feledésbe merül. A helyét átvette az Aloe vera – nem véletlenül.
Lencsesaláta

Lencsesaláta

Vajon ez kinek a kedvence? Nem árulom el, de szerintem ő bevallja. "Csináltam lencsesalit." "Jöhet!"
Ugrás az oldal tetejére